ゴボウ料理をつくってみました

松尾ゴボウで有名な松尾集落。
集落の方々自慢のゴボウ料理を教えていただいたので、
研究室のみんなとつくってみました。


けんちん汁















きんぴらごぼう














炊き込みご飯














本当の松尾ゴボウで集落の方が作るともっとおいしいんだろうなぁ。

イベント打ち合わせ

秋のイベントに向けて、集落の方々、市・府職員と打ち合わせを行いました。